Enganchados a la carne

16,00 IVA incluido

Título: Enganchados a la carne

Autora: Marta Zaraska

Editorial: Plaza y Valdés

Historia y ciencia de una obsesión de 2,5 millones de años

Un libro para todos: desde el carnívoro incondicional hasta el vegano más comprometido, Enganchados a la carne ilustra una de las características más imperecederas de la civilización humana y, en última instancia, arroja luz sobre por qué el consumo de carne seguirá dando forma a nuestro cuerpo —y a nuestro mundo— en un futuro próximo.

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