Hemos decidido traducir un texto que, aunque se haya publicado en 2002 (hace casi 20 años) creemos que es interesante para meternos en la mente de un carnista, en concreto un defensor de la “carne consciente”, es decir, alguien que piensa que no hay nada de malo en criar animales para su posterior asesinato y consumo de su carne. El texto en cuestión es un ensayo del escritor y filósofo Michael Pollan llamado An Animal’s Place (El lugar de un animal). En él, Pollan reflexiona, Liberación Animal de Peter Singer en mano, sobre la ética del consumo de carne y la consideración moral que debemos a los animales no humanos. Para justificar la cría y asesinato de estos seres, recurre a diversos argumentos filosóficos (y erróneos) como el mutualismo/simbiosis entre especies, la supuesta carencia de los animales no humanos de sentir un dolor tan intenso como los animales humanos, etc. Todos estos argumentos que plantea son desmontados en una respuesta posterior por parte de la editorial.
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